Для истинных ценителей китайского чая улун — это не просто напиток, это настоящее искусство. Мы расскажем вам, как правильно заваривать улун, чтобы получить максимальное наслаждение от его богатого вкуса и аромата.
Прежде всего, важно помнить, что улун заваривается водой температурой около 90 градусов. Заливать листья стоит постепенно, чтобы чай раскрыл свои ароматные ноты. Вот несколько полезных советов:
- Используйте фарфоровую или глиняную посуду — они помогают сохранить тепло и насыщенный вкус чая.
- Первую заварку можно использовать как промывочную — это освежает листья и делает вкус мягче.
- Не замачивайте листья слишком долго — достаточно 1-2 минут для первых заварок, и чуть больше для последующих.
Наслаждайтесь улунами из нашего ассортимента и почувствуйте всю глубину китайской чайной культуры!